品名：ONTRUE泰国香水椰皇

我们泰国椰青和椰皇都是来自叻丕府（Ratchaburi）的香水奶椰，我们对香水奶椰的原材料

——青椰子是要进行初步挑选的，只有长满8个月的青椰子才符合我们的标准，太嫩的椰子

甜度不够、香味也不够浓郁。

 

而椰皇算是比较“老”的椰青，去掉外表皮后，在太阳底下晒到金黄色，因为多了晾晒的

过程，所以奶香味更浓郁。我们要求每颗椰皇重量达到450g，以此保证里头的汁水充盈。

这个夏天，开个椰皇，感受一股纯正东南椰风吧。